【マニアと付けるに相応しいお茶づくし】ハイアットリージェンシー大阪 ロビーラウンジ

8月18日の日曜日にハイアットリージェンシー大阪に行って参りました！こちら抹茶マニアというお茶づくしのスイーツブッフェを開催しておりました！

場所はニュートラム南港ポートタウン線の中ふ頭駅から徒歩3分ほど。1階ロビーラウンジが会場となります。

開催期間
2019年5月11日(土)〜9月29日(日)
※土日祝限定開催

時間
一部
12：00～15：00
二部
15：30～18：00（L.O. 17：30）

料金
大人
4,700円（税サービス料別）

メニュー一例

～Savory～

• ミックスグリーンサラダ　　

（抹茶ヨーグルトドレッシング　摩り下ろし野菜ヴィネグレット　抹茶トルティーヤ添え）

• 抹茶マヨネーズ風味のチャバタサンドウィッチ 
• 抹茶入りサーモンエスカベッシュ　野菜　磯部揚げ風
• ミ二春巻き
• 春野菜とペンネアラビアータグラタン
• 春大根ポタージュ　抹茶クルトン
• 竹の子と浅利の炊き込みピラフ
• ベーコンリーフ
• バジルソーセージロール

～Dessert～

• 抹茶きな粉パリブレスト
• 抹茶ガトーショコラ
• 抹茶タルト
• ほうじ茶ラテタルト
• ミルクティータルト
• 抹茶と紅茶のムース
• 抹茶モンブラン水まんじゅう
• 抹茶ホワイトロールケーキ
• 抹茶プリン
• 抹茶ティラミス
• 抹茶ミモザショートケーキ
• 豆花（トウファ）
• 抹茶冷やしぜんざい

（黒蜜シロップ/芋圓（ユーユェン）/ゆであずき/ 黒豆 / タピオカ / 白玉）

• アイスクリームトロリー

（ワッフルコーン/ 抹茶クランブル/ ミックスナッツ ）

• ヴェリーヌミルフィーユ　チェリージュビレ
• チェリーパリブレスト
• メロンソーダゼリー
• メロンシュークリーム
• 抹茶チョコレートファウンテン

（ラスク、バウムクーヘン、マシュマロ、フルーツ）

• 最中の皮
• どら焼き
• わらびもち
• 白玉
• 求肥
• みたらしのたれ
• 抹茶道明寺
• 抹茶蜜
• 粒あん
• 抹茶あん
• きな粉
• 栗

～Drink～

• 玉露
• 煎茶
• 玄米茶
• かりがね
• 京番茶
• ほうじ茶
• 水出し煎茶（冷茶）
• コーヒー
• 紅茶

ハイアットリージェンシーのスイーツブッフェは何度か行ったことありますが、いつもゆったりとした空間で居られるブッフェです。

見晴らしの良いお席でスイーツブッフェ開始です。

お決まりのお食事からいただきます。大根のポタージュとはまた飲む機会がないものでとても美味しかったです。軽食もどれもよくてリピートに迷います。

お茶づくしの右皿とフルーツマカロンやピーチティームースなど夏らしいスイーツの左皿。

抹茶のスイーツはどれも良く、アイスも器型のワッフルコーンがあってテンションが上がっちゃいました。

豆花なんですが初めて食べました。つるんと食べやすくいい甘みでこれはまたお代わりしたくなります。そして自分でどら焼きや最中などの和菓子も作れました。

ここでアイスとカレーを挟みながら口の中に変化させます。カレーの具材が程よく大きくてとても満足！

今度は最中で作ってみました。作るのが楽しいし美味しいのでついつい行っちゃいます。

器型のワッフルコーンも良いのですが、普通のワッフルコーンでも食べました。全種類アイスを食べましたが、ジャスミン＆キャラメル、ほうじ茶がなかなかに個人的にはヒットです！

またもどら焼きでオリジナルな和菓子を作りました。

あとちょこちょこと軽い物を。ドラゴンフルーツも食べる機会はないので初めて食べたのやも……？

最後はお気に入りのアイスでフィニッシュです！

この日は沢山食べました。まさか自分で作る和菓子ばかり行ってしまうとは思わなくて……。でも、楽しいので良かったです。
こちら平日には開催しないのでなかなか行く機会が少ないのですが、本当ならば毎回行きたい所です。
今度はいつ行けるかな……また行きます！